Két fajta csapolt ale típusú (JOHN BULL ALE, BOMBARDIER) angol sör, három fajta világos csapolt sör (ZIPFER, RADEBERGER, KROMBACHER), valamint a mélyfekete ír csapolt sör, a GUINNESS várja az étteremben és a kerthelyiség teraszán sörözni vágyó kedves vendégeit.
A tea szerelmesei 12-féle fekete, zöld, illetve gyümölcstea mellett élvezhetik a teafogyasztás angol szertartását, az autentikus angol söröző termében, valamint a kerthelyiség hangulatos zugaiban.

A whiskykedvelők az étterem-sörözőben 30 fajta malt és kevert whisky, valamint bourbon whisky választékából adózhatnak szenvedélyüknek, nyáron a kellemes kerthelyiség hűvösében. A borkedvelők pedig bőséges választékból választhatják ki a kedvükre való fehér- vagy vörösborokat, és fogyaszthatják el az étteremben vagy a kerthelyiség kellemes asztalainál.
Az étterem kedvelő gourmet-k a magyar és erélyi házias ételek, az angol és az európai konyha legízletesebb falataiból válogathatnak. Az étterem-söröző (kerthelyiség) specialitása a diszkoszban készült házi füstölésű ételkülönlegességek. A heti ajánlatában rendszeresen kínáljuk egy-egy ország ízeit is.

- Különterem zártkörű rendezvények számára
25, 35, 50 és 120 fős különterem várja kedves vendégeinket, legyen az esküvő, üzleti ebéd, elegáns vacsora, állófogadás, vállalati rendezvény, érettségi találkozó vagy születésnapi rendezvény.

- Májustól kerthelyiség!
Májustól, amint az időjárás engedi, a forgalomtól védett hátsó udvaron lévő hangulatos kerthelyiség is várja a kedves vendégeket salátabárral és faszénparázson készült roston sültekkel. A kerthelyiség szintén alkalmas különböző rendezvények megszervezésére, mivel a kerthelyiség rendelkezik minden olyan szükséges kellékkel, ami kellemessé teszi egy társaság estéjét.

- Mit jelent a pub?

Tipikus angol söröző, hagyományos atmoszférával. A név a Public House rövidítése. Tipikus találkahely nagy sörválasztékkal. Az angol életforma egyik jelképe Nagy-Britannia-szerte mintegy 70 ezer pub található! A pub angol köznyelvi elnevezése még a boozer, a local és a rub-a-dub-dub (Cockney nyelvjárásban). Legjobb magyar megfelelője talán a söröző (kerthelyiség) vagy étterem megnevezés.

- Mit jelent a Bitter Ale és a Bombardier?

A Bitter Ale (Real Ale) egy angol sörfajta. Különleges, aranyszínű hordós sör. Kevés szénsavat és 3,5-5,3 százalék alkoholt tartalmaz. Angol nemzeti ital. A Víghajós John Bull Pubban - és a kerthelyiség teraszán szintén - a John Bull Bitter Ale hordóból frissen csapoltan kapható.
A Bombardier egy enyhe, telt enyhén füstös ízű hordós sör (4,3 százalék) a bedfordi Charles Wells brewery terméke.

- Melyek a hagyományos pubjátékok?

- Darts
- Bowls
- Kocka játékok
- Kártya játékok
- Biliárd, snooker különböző fajtái
- Teke
- Társasjátékok (sakk, backgammon, dominó stb)
- Sörivó verseny speciális kancsóból

- Mi az a Yard vagy Yard of Ale?

A yard vagy yard pohár egy nagyon hosszú sörivásra használatos pohár. (Megtekinthető a VÍGHAJÓS JOHN BULL PUB-ban a kis különterem tolóajtaja fölött egy dísztokban.) A pohár hozzávetőlegesen 1 yard hosszú (1 yard = 0.9144 méter) az alján gömb alakú, és hosszú kezdetben szűk a végén kiöblösödő nyakba csatlakozik. A pohár szája olyan öblös és kialakítású, mint valami fúvós hangszer.
A sörrel csurig töltött yard-ot meginni, része a tradicionális pubjátékoknak. Célszerű egy húzásra, lélegzetvétel nélkül csinálni ugyanis a sör nehezen „indul meg” a pohárból, de ha megindul nagyon gyorsan folyik, és sokszor a gyanútlan kezdő ruháját áztatja el a torka helyett. Minden megállás növeli az „elázás” veszélyét!
A Guinness Book of Records szerint ebben a versenyben csúcs Don Rossio of Earls Barton hoz kötődik Northamptonshire, England. Aki a 2 iperial pint (1,14 L) sört tartalmazó „yard”-ot 5 nem tévedés ÖT másodperc alatt ürített ki!!!

- Ki az a John Bull?

John Bull képzelet szülte figura, aki megszemélyesíti Angliát, hasonlóan, mint Uncle Sam Amerikát. A 18. században képregényekben és karikatúrákban tűnt fel, mint sikeres farmer. John Bull először John Arbuthnot (1667-1735) politikai szatíráiban, pamfletjeiben volt olvasható. Arbuthnot Skót tudós, orvos és politikai szatíraíró volt. Politikai pamflet sorozatában a „History of John Bull” mint tipikus angol embert mutatja be.
John Bull őszinte, becsületesen eljáró fickó, aki bátor, hirtelenharagú, nagyon lobbanékony vérmérsékletű (Law is a Bottomless Pit). Karikatúraként először 1762-ben volt látható a Punch magazinban.
Szokásos ábrázolása testes férfifrakkban, bricsesznadrágban, a brit lobogóból készült mellényben, alacsony cilindert viselve (időnként ezt a fajtát John Bull cilindernek is hívják), igen gyakran egy bulldog társaságában ábrázolják. Testmérete, nyilvánvalóan látható falánksága azt a kort jellemezte, amikor a rózsaszín, a jó húsban lévő arc, jelezte a jólétet, a kiváló egészséget. A John Bull karakter keményfejű, gyakorlatias, az intellektuális dolgoktól irtózó, kutya-, ló-, angol sör- (ale) és vidéki sportokat imádó fickó.

A kerthelyiség kultusza

A nyár majdhogynem elviselhetetlen lenne, ha nem létezne egyre több kerthelyiség. Az, aki az aszfaltolvasztó augusztusig a városban ragad, ha teheti, azonnal a legközelebbi kerthelyiség teraszára menekül. De a nyaralók is szívesen térnek be egy-egy kellemes, hangulatos balatoni kerthelyiség teraszára egy hideg italra. Az üzletág minden valószínűséggel jól jövedelmez, hiszen városszerte egyre-másra nyílik szabadtéri kerthelyiség és terasz.

Azért is időszerű szólni a témáról, mert városunk mindig szerette egy-egy kerthelyiség kiülőit, teraszait, és ha újabban valahol kávéház vagy étterem nyílik, nyomban székeket és asztalokat dobálnak az utcára, olykor még lehetetlenül forgalmas helyekre is, ám ezen lehetőségeknek legtönnször nincs közük a kerthelyiség filozófiájához. Többnyire imitációk, illúziók, a liget áldott kerthelyiség típusaira pedig már csak könnyes szemmel emlékezünk.

A kerthelyiség a vendéglátás pluszadománya! Hiszen beülni egy kávéházba, valamely abroszos kis vendéglőbe elvonulást, kivonulást jelent. A kerthelyiség azonban a vendéglátói alkalom és az élet – utca – által kijelölt határmezsgyén helyezkedik el, jogilag talán bent, gyakorlatilag biztosan kint van, az élet maga magában lassítja le saját rohanását és nyüzsgését. Egy bizonyos: ha az élet az erdő, akkor a kerthelyiség a tisztás!

Egy kis történelem: az igazi békebeli kerthelyiség

Induljunk a legegyszerűbb kritériumoktól és igényektől. A kerthelyiség lényegéhez hozzátartozik a jótékony árnyék, a meg-meglóduló, langyos szél, mely szalvétánkat rendre a szomszéd asztalnál ülő középkorú, szép és erősen szomorú nő dekoltázsába gyűri. Az igazi kerthelyiség határait sövény, vadszőlő, adott esetben igazi szőlő jelzi. Az igényesebb kerthelyiség vadrózsával, futórózsával, illetve kelyhes folyondárokkal hivalkodik.

Az igazi kerthelyiség íves, folyondárral befuttatott bejárattal rendelkezik. A kerthelyiség a kisember porondja, szórakozási agórája, de ott az előkelő is veszít valamelyest kiválasztottsága vagy társadalmi fölénye természetéből. Egy-egy kerthelyiség teraszán valamelyest egyszerűsödnek az ételek és az italok is, ám e folyamat korántsem jelenti a minőség gyalázatát! Alapitallá válik a csapolt sör, nem kevésbé a fröccs. Derűs fényű, igényes fehérek, testes vörösek ritkán kerülnek ki a kerthelyiség asztalaira, és aki látott már pezsgőbontást egy kerthelyiség teraszán, nyomban védje le az eseményt, illetve törődjön bele, hogy különleges társadalmi esemény tanúja volt.

Szólni kell arról is, hogy a békebeli kerthelyiség teraszán illetlenség töményt inni. A tömény elfogyasztása egyébként is valamiként falakhoz, a zártság állapotához köthető. Ez azért így nem egészen pontos! A tömény a kerthelyiség esti, éjszakai itala, napközben illetlenség kis pohárkák akarnok nyüzsgésével megzavarni a kancsók, korsók, tálak méltóságteljes asztali táncmulatságát. Mert hát a régmúlt, békebeli időkben ilyen volt egy igazi kerthelyiség.

Amidalla Search Engine

Web-Index ingyen weboldal tervek.